私が山形の農家のおじさん(笑)名前は「いとうみのる」です。

みなさん、こんにちは。

私は山形県の庄内地方の鶴岡市というところで農業をしています。
庄内地方には庄内平野が広がり、おいしいお米や野菜がたくさんとれます。
私のところでは 「お米」や「だだちゃ豆」という、んま~い枝豆(えだまめ)
を作っています。
近頃はこのだだちゃ豆が評判になって特にビールの大好きなお父さん達に
大人気です。

ある日、私はふと気が付きました。お豆腐や納豆の原料になっている大豆と
だだちゃ豆がおなじ植物だという事をしらない人が多いんだと言う事を。

私達農家は、毎日農作物を大切に育てています。
毎日、空を見て天気を気にしながら、水や土の事を考えながら。
だから、自分の育てる作物は自分の子供のようでとってもかわいいんです。

収穫した大豆は、また次の年に植えると元気な芽を出します。
「いのち」の力強さ、続いていく「いのち」のすばらしさを
みなさんにお伝えしたいと思い、
「大豆ポット」は生まれました。

大豆カレンダーを監修しました。

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